Vazgeçilmez Brownie

Sevgi66 · 24.05.2009, 14:41

Kakao 3500 yıllık tarihiyle ne kadar değerli olduğunu ıspatlamıştır. Maya uygarlığında kakaonun para yerine geçtiğini biliyoruz. Çikolata o kadar güzel bişey ki, hani Sevgililer gününde çiçek yerine çikolata hediye edilse ne güzel olur. Ama yılda bir kez yetmeyeceği için tek bir Sevgililer Günü değil, Sevgililer Günleri düzenlemeleri gerekiyor.

Burdaki tarif çok kolay ve herkesten tam not almıştır. Yani bence mutlaka deneyin.

Önce yumurta ve şeker çırpılır. Dikkat edilmesi gereken şekerin tamamen erimiş olmasıdır. Ardından diğer malzemeler eklenir ve çırpılır. Çırptıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür ve 175 derecede, önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk kadar pişirilir. Keki fırından aldıktan sonra ılınmaya bırakılır. Kek sıcaklığını kaybedince üstüne bir bardak süt dökülür.
Çikolata, kakao ve suyu küçük bir tencerede karıştırarak ısıtıp homojen olmasını sağlanır. Ardından ocaktan alıp ılınmasını beklerken arada bir karıştırmalı. Ilınınca kekin üstüne sürmeli. Çikolata donunca servis edilebilir.

Malzemeler:

4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağ un (tam doldurmadan)
1 su bardağı mısır veya pirinç unu
1 pk margarin veya 3/4 su bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı kakao
1 pk kabartma tozu
1 su bardağı ufaltılmış fındık veya ceviz

Üstüne:

1 su bardağı süt
160 gr biter çikolata (ben ETI'nin kare paketlerinden 2 tane kullandım)
1 çorba kaşığı kakao (tepeleme olabilir, zararı olmaz )
6 çorba kaşığı su

Valla nefis oldu...
????: Büyükçöplük Sanal Dünya http://www.buyukcopluk.com/damak-keyfi-ve-dunya-mutfagi/82262-vazgecilmez-brownie.html

hadın bakalım beyler bayanlar mutfaga

**jickata** · 24.05.2009, 15:38

Valla nefis görünüyor .Ağzım sulandı.

31.07.2009, 01:54

harika görünüyor ama hazir tarifesini vermisken yapsanda yesek eline saglik

24.05.2009, 14:41	#1
Sevgi66 Üyelik tarihi: 09.06.2008 Nerden: Türkiye Mesajları: 2,517 : 1 Bu Mesaj İçin 1,728 Toplam	Vazgeçilmez Brownie Kakao 3500 yıllık tarihiyle ne kadar değerli olduğunu ıspatlamıştır. Maya uygarlığında kakaonun para yerine geçtiğini biliyoruz. Çikolata o kadar güzel bişey ki, hani Sevgililer gününde çiçek yerine çikolata hediye edilse ne güzel olur. Ama yılda bir kez yetmeyeceği için tek bir Sevgililer Günü değil, Sevgililer Günleri düzenlemeleri gerekiyor. Burdaki tarif çok kolay ve herkesten tam not almıştır. Yani bence mutlaka deneyin. Önce yumurta ve şeker çırpılır. Dikkat edilmesi gereken şekerin tamamen erimiş olmasıdır. Ardından diğer malzemeler eklenir ve çırpılır. Çırptıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür ve 175 derecede, önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk kadar pişirilir. Keki fırından aldıktan sonra ılınmaya bırakılır. Kek sıcaklığını kaybedince üstüne bir bardak süt dökülür. Çikolata, kakao ve suyu küçük bir tencerede karıştırarak ısıtıp homojen olmasını sağlanır. Ardından ocaktan alıp ılınmasını beklerken arada bir karıştırmalı. Ilınınca kekin üstüne sürmeli. Çikolata donunca servis edilebilir. Malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağ un (tam doldurmadan) 1 su bardağı mısır veya pirinç unu 1 pk margarin veya 3/4 su bardağı sıvı yağ 1 büyük çay bardağı kakao 1 pk kabartma tozu 1 su bardağı ufaltılmış fındık veya ceviz Üstüne: 1 su bardağı süt 160 gr biter çikolata (ben ETI'nin kare paketlerinden 2 tane kullandım) 1 çorba kaşığı kakao (tepeleme olabilir, zararı olmaz ) 6 çorba kaşığı su Valla nefis oldu... ????: Büyükçöplük Sanal Dünya http://www.buyukcopluk.com/damak-keyfi-ve-dunya-mutfagi/82262-vazgecilmez-brownie.html hadın bakalım beyler bayanlar mutfaga

Seçenekler	Bu Konuda Ara
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder	Bu Konuda Ara: Gelişmiş arama
Stil	Konuyu Derecelendir
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç	Konuyu Derecelendir:

24.05.2009, 15:38	#2
jickata Üyelik tarihi: 30.03.2009 Nerden: BULGARISTAN Mesajları: 4,362 : 0 Bu Mesaj İçin 11,182 Toplam	Valla nefis görünüyor .Ağzım sulandı.

31.07.2009, 01:54	#3
Ziyaretci Ziyaretçi Mesajları: n/a : 0 Bu Mesaj İçin 0 Toplam	harika görünüyor ama hazir tarifesini vermisken yapsanda yesek eline saglik

Konu Etiketleri
browni maya pirinc unu ,