市中区局对辖区培训机构和学校食堂开展飞行检查
发布日期:2019-03-05 09:30 信息来源: 市中区局
信息来源:全民棋牌济南市食品药品监督管理局
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春季开学伊始,为保障辖区广大师生饮食安全,切实履行监管职责,近日,市中区局对辖区内学校食堂、培训机构开展了飞行检查。

执法人员重点检查了相关单位的环境卫生、索证索票、食品贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等重点环节,同时对食品安全管理人员进行业务指导,就如何更好的提升管理水平,把控食品质量,消除食品安全隐患提出意见建议,要求相关负责人切实履行食品安全主体责任,加强学习培训,提高管理能力。执法人员还专门检查了相关单位使用的生猪产品的票据,要求其在采购生猪产品时严格落实索证索票制度,严禁采购未经检验检疫的肉制品。对存在的环境卫生不清洁、病虫害防护措施破损缺失、食品加工制作不规范、设施设备陈旧等问题现场提出整改意见,限期整改不到位的,依法严肃处理。

学生饮食安全一直是食品安全监管工作的重中之重,下一步,市中区局将继续加大“双随机”检查的频次和力度,确保不发生食品安全事故。


编辑: 唐婷

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