济阳区领导检查全区食品安全
发布日期:2019-02-03 09:56 信息来源: 济阳区局
信息来源:全民棋牌济南市食品药品监督管理局
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春节前夕,为切实保障春节期间食品安全,严防重大食品安全事故发生,济阳区副区长白宝强带领区食药监局、区市场监管局、区畜牧兽医局、区蔬菜技术服务中心、区检验检测中心主要负责同志,济阳街道分管负责同志一行,深入超市、农贸市场、餐饮单位等食品经营场地,对全区食品安全工作进行检查。

白宝强一行先后到银座商城济阳店、华联超市安大广场店、老城农贸市场、龙港新悦大饭店、盛世龙华酒店进行现场检查。

在食品流通经营单位,白宝强检查了食品包装标签标识、蔬菜农残检测、熟食产品的销售包装等;在鲜肉摊位前,查看动物检验合格证,从业人员健康证,询问鲜肉来源渠道环节及食品供应能否满足人民的需求。同时,认真听取食品经营场地负责人在春节期间保障食品安全采取的措施。

在餐饮经营单位,认真检查了餐具清洗消毒、菜品制作、库房贮存等区域。餐饮单位管理人员详细介绍了通过“明厨亮灶”工程,将菜品加工关键工序全部过程展示给消费者,主动接受监督,让消费者放心用餐的做法。

白宝强强调,春节是重要的传统节日,是消费旺季,做好春节期间食品安全工作要求高、任务重、责任大。食品生产经营单位一定要履行主体责任,切实增强责任意识和诚信意识,坚持食品各个环节的规范操作,做到货真价实、诚信经营。食品安全监管部门要切实担负起监管重任,加强对食品安全重点环节、重点品种、重点时段的监督检查力度,深入开展食品安全隐患排查,严厉打击各类违法行为,确保食品安全。让全区人民买得放心、吃得安心,过一个欢乐祥和的新春佳节。

编辑: 高志国

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