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关于做好非洲猪瘟疫情防控工作的告知书
发布日期:2019-02-22 10:41 信息来源: 食品生产监督处
信息来源:全民棋牌济南市食品药品监督管理局
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全民棋牌济南市食品生产经营者:

为做好我市非洲猪瘟疫情防控工作,现将相关内容告知如下:

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,是烈性外来疫病,其强毒力毒株对生猪致病率高,致死率100%。但非洲猪瘟不是人畜共患病,虽然对猪有致命危险,对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。

为有效防控非洲猪瘟疫情传播,全市食品生产经营者应扎实做好三方面工作:一是加强进货查验,查验两证两章(即:《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》及动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)采购省生猪产品的,还要查验《动物检疫合格证明》上是否加盖我省动物卫生监督检查站签章;采购进口猪肉的,要查验《入境货物检验检疫证明》。严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的生猪产品。留存相关票据,切实把好源头,防止问题肉品进入食品生产经营环节,做到来源可查。二是生猪产品生产加工者应做好生产加工、销售记录,生猪产品批发单位、中央厨房、集体用餐配送单位应做好销售记录,一旦出现问题,做到去向可追。三是规范处置生产加工油脂废弃物和餐厨废弃物,禁止将废弃物提供给其他单位(个人)用于牲畜养殖。

防控非洲猪瘟形势严峻,人人有责。一旦发现疑似非洲猪瘟疫情,要立即向当地职能部门报告。

 

                               

                                                      全民棋牌济南市食品药品监督管理局

                                                 2019年2月21日








编辑: 何晨

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